《吃豆人》是经典的动作游戏，现在于手机上也有机会再次体验其中的魅力，《吃豆人256》为此系列游戏的最新作品，以初代《吃豆人》的第256关的BUG情形为蓝图，让不论是否有挑战过这个关卡或游戏，现在都能直接在手机上体验它的魅力。
只要点击画面任何一处就可以开始挑战
游戏玩法很简单，当玩家想要改变吃豆人的方向时，只要压着画面往上、下、左、右滑动即可改变方向（方向为死路时不会有变化，例如：上方为死路时，压着网上滑动只会让吃豆人撞墙，因此不会有任何改变）；过程中必须设法收集各种出现在关卡上的金币、水果或比较大的点，除了可以加分之外还可以在一段时间内把敌人变成可以吃掉加分的东西。
有好多好多的东西等着你来收集
关卡以无限模式的方式呈现，玩家的目标不再是吃光关卡中的所有黄色点了，目标就是努力的吃黄色点、水果、金币等东西累积分数并想办法躲避各种敌人与闪避下方不断追击而来的BUG活下去；随着挑战会刷新区域并增加更多类型的敌人，一开始的敌人完好无缺没错，受到BUG影响久了之后，后面出现的敌人也可能会拖着BUG四处晃荡。
随着时间流逝，BUG会从后方不断地追上，吃掉之前的区域
特殊时间到了，之前的猎物将变成现在的猎人
每次结算后都可以得到金币，累积满一定的能量就可收集新道具，道具可装备到游戏栏位中（提供3个栏位让玩家安装道具），金币则可用来升级道具的等级，道具等级越高功能也越好；一开始得到新道具后无法立刻使用，道具的时间倒数结束后才会让这个道具真正属于自己。
得到新道具后必须等待时间倒数结束才能升级并使用它
每次被敌人咬到都可以看到这次的死法与成绩结算
和之前不一样的地方是，《PACMAN256》并不需要玩家吃光关卡中的所有东西，玩家唯一的目标就是设法让你的吃豆人能够活下去就行了，关卡会不断地向上延伸，直到玩家碰到BUG阵亡或被敌人弄死为止；每当玩家累积满一定的能量之后就可以收集指定物品（可于图鉴中查看），还可以在关卡中使用它们。