火锅达人食材怎么选择；火锅达人食谱攻略；
【豆腐】
白白白白的豆腐。因为质轻所以可以很容易地漂起来。
小编表示块大真的很好夹。
【五花肉】
“请问是猪五花还是牛五花?”
小编只是想吐槽它为什么看上去是生的。
【洋葱】
虽然卖相很可爱，但每每小编辛苦地把它夹起来，又发现它下面被砍下去了一块时，内心都有一丝丝不甘。
【开花肠】
一小截香肠切几下之后，煮熟就可以“开花”了。
一定是很好的刀工。
【鲨鱼饺】
顾名思义，就是鲨鱼肉做的饺子喽。这是真的。
不过小编不敢吃。只是想说，它看上去很像一个小包子。
再放一点……虽然经验到顶了
【乐元素】
它一直不愿意承认自己是个logo，自顾自地在火锅内翻涌着，激起麻辣口味的水花。
想要把它夹起来?小心烫到手哦。
【土豆片】
或许它看起来萌萌哒的原因是它表情的位置比丸子们要高一点?
嗯，丸子们也很萌啦。只是圆圆的小小的很不好夹。
【花菜】
“你是南方妹纸，所以叫花菜对吗?”小编望着一锅的爆米花，问道。
【虾滑】
里面放了虾或者虾仁，还有蛋清。
像名字一样吃起来滑滑的，在小编看来是极品美味。
一般很难买到，只能去火锅店打包咯。
【唐僧老腊肉】
这这这确定是腊肉?不是红烧肉?
不知道除了老腊肉之外哪里还有唐僧的感觉。
【牛肉卷】
无肥牛不火锅!
火锅食材中的老大。
即使煮熟了还是生肉的颜色。