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通常我们吃的是干的黄花菜,这是因为鲜黄花菜 蚂蚁庄园11月13日答案

优游网发布时间:2020-11-13 08:38:48

通常我们吃的是干的黄花菜,这是因为鲜黄花菜?口感发涩不好吃、含有毒生物碱。这是蚂蚁庄园小课堂2020年11月13日的问题,那么我们为什么不吃新鲜的黄花菜呢?下面就是这道题的正确答案和解析了,快来看看吧!

蚂蚁庄园11月13日每日一题答案

问题:通常我们吃的是干的黄花菜,这是因为鲜黄花菜

口感发涩不好吃

含有毒生物碱

答案:含有毒生物碱

答案解析

鲜黄花菜的花和根中含有一种有毒生物碱,其中花蕊中含毒素最多。吃后可能引起食物中毒,引起恶心、呕吐腹痛、腹泻等症状。鲜黄花菜吃之前需先去除毒素,所以吃干黄花菜更保险,因为干制过程中可破坏其中含的毒素。

拓展阅读

黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。

黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。

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